Foto: da fonti pubbliche
L’inclusione della frutta nella dieta è un’aggiunta sana e gustosa alla vostra alimentazione
Uno dei frutti più sani e accessibili è la mela, un vero e proprio tesoro di sostanze nutritive che si colloca tra i primi tre in termini di produzione globale. Una mela di medie dimensioni contiene circa 95 calorie e circa 4 grammi di fibre, offrendo una serie di benefici per la salute.
La pubblicazione take out scrive che gli studi dimostrano che il consumo di una o due mele al giorno può ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Tuttavia, il valore nutrizionale delle mele non significa che gli altri frutti siano meno importanti.
Frutto della passione
Il Maracuja è un frutto tropicale nutriente e ricco di fibre, antiossidanti, vitamine e sostanze vegetali. Ad esempio, il contenuto proteico del frutto della passione è superiore a 2 grammi per 100 grammi.
Un frutto contiene circa 17 calorie, circa il 9% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C, l’8% di vitamina A e il 2% di ferro e potassio, oltre a 2 grammi di fibre, che aiutano a controllare i livelli di colesterolo e favoriscono la salute dell’intestino.
Lamponi
Una porzione di lamponi contiene ben 8 grammi di fibre. Questa bacca è anche un’ottima fonte di vitamina C: ogni porzione contiene 25 milligrammi di questa vitamina.
Pere
Una pera media contiene 6 grammi di fibre, sia solubili che insolubili, ottime per la salute dell’intestino e del cuore. Oltre a 80 calorie, una pera media contiene elementi importanti come vitamina C, vitamina K, potassio e rame. Inoltre, le pere sono ricche di antiossidanti.
Avocado
Un avocado medio ne contiene 10 grammi, ovvero più del doppio di una mela media. Gli avocado contengono anche alti livelli di grassi monoinsaturi, considerati salutari. Alcuni studi hanno dimostrato che un elevato consumo di avocado è anche associato a un minor rischio di malattie cardiovascolari.
Pompelmo
Mezzo pompelmo contiene poco meno di 2 grammi di fibre, ma la maggior parte di esse si trova nella membrana interna del frutto, che di solito viene scartata.
Oltre alle fibre, i pompelmi contengono molti altri nutrienti importanti. Tra questi, alti livelli di vitamine C e A, oltre a potassio, tiamina e acido folico. Contengono anche licopene, un antiossidante presente nei pomodori e nelle angurie che aiuta a proteggere le cellule del corpo dai danni quotidiani.
Kiwi
Una porzione di kiwi contiene oltre 300 milligrammi di potassio, pari a una banana, e più vitamina C di un’arancia. Il kiwi non è da meno in termini di contenuto di fibre: una porzione ne contiene 5 grammi. Contiene inoltre un enzima chiamato actinidina, che favorisce la digestione e aiuta ad ammorbidire la carne.
Banana
Una banana media fornisce circa 105 calorie di energia e circa 3 grammi di fibre. L’elevato contenuto di potassio aiuta l’organismo a eliminare il sodio, abbassando la pressione sanguigna e favorendo la salute del cuore. Le banane favoriscono inoltre la digestione e la salute dell’intestino, aiutando a regolare le feci.
Guava
Una guava contiene circa 40 calorie. Questo frutto vanta anche un elevato contenuto di fibre, circa 9 grammi per porzione, proteine, vitamina C e potassio.
La guaiava è uno di quei frutti che possono essere mangiati interi. La scorza è commestibile e ricca di antiossidanti. La polpa è dolce e succosa e i semi conferiscono a ogni pezzo una consistenza croccante ricca di fibre.
Fragole
Le fragole sono ricche di vitamine, minerali, antiossidanti e altri fitonutrienti. Anche se non hanno la stessa quantità di fibre di una mela, ne contengono circa 3 grammi in una porzione. La stessa porzione fornisce più vitamina C di un’arancia, con un contenuto moderato di zuccheri di circa 7 grammi. Alcuni studi dimostrano che il consumo quotidiano di fragole può addirittura migliorare le funzioni cognitive.
Melograno
I melograni sono ricchi di antiossidanti che aiutano a combattere le infiammazioni e sono quindi ottimi per la salute del cuore. Possono inoltre contribuire a ridurre il colesterolo LDL e a regolare la pressione sanguigna.
Arancia
Un’arancia di medie dimensioni può contenere più di 80 milligrammi di vitamina C, quasi 10 volte la quantità presente in una mela. Allo stesso tempo, le arance contengono molte sostanze fitochimiche – composti biologicamente attivi che aiutano l’organismo a resistere alle malattie, e alcune di esse hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Il betacarotene contenuto in questo frutto aiuta a proteggere la pelle dai danni, mentre la vitamina C contribuisce a stimolare la produzione di collagene.
Prugne secche
Cinque prugne secche forniscono all’organismo poco più di 100 calorie e 3 grammi di fibre, cioè poco meno di una mela. Le prugne secche sono un antico rimedio contro la stitichezza grazie al loro contenuto di fibre, che aiutano a migliorare la salute dell’apparato digerente e possono anche promuovere la salute delle ossa.
Albicocche
Le albicocche vantano una ricca gamma di sostanze fitochimiche attive. Il contenuto di fibre – circa 1,5 grammi in due albicocche – aiuta a stimolare la motilità gastrica e a prevenire la stitichezza, mentre la fibra solubile contribuisce a ridurre il colesterolo e a mantenere bassi i livelli di zucchero nel sangue. Una porzione della stessa dimensione contiene anche l’8% della dose giornaliera raccomandata di vitamine A e C, oltre ad antiossidanti come il betacarotene e la luteina.
Mirtilli
I mirtilli sono una fonte di molti antiossidanti e sostanze fitochimiche benefiche. Sono così ricchi di sostanze nutritive, come la vitamina C, che vengono spesso definiti un superfood.
L’antocianina contenuta nelle bacche, una sostanza fitochimica ritenuta in grado di proteggere l’organismo dalle malattie cardiovascolari e dal diabete di tipo 2, può anche avere proprietà antitumorali e contribuire a ridurre l’infiammazione. Gli studi dimostrano che i mirtilli hanno anche un effetto benefico sulla microflora intestinale, che contribuisce a migliorare la salute generale dell’intestino.
Commenti:
