Questi alimenti sono piuttosto calorici, anche se sono considerati sani.
Una miscela di noci e frutta secca è uno dei prodotti che dovrebbero essere consumati con cautela qdo si perde peso / collage di My, foto da depositphotos.com, pxhere.com
Alcuni alimenti sani sono facili da mangiare in eccesso, perché sono calorici, molto nutrienti e gustosi. Questo non li rende “cattivi”, ma significa che la loro qtità dovrebbe essere limitata, scrive Verywell Health.
L’autrice dell’articolo, la dottoressa e nutrizionista Sarah Anzlovar, ha citato 7 di questi prodotti.
1. mix per sentieri
I trail mix di noci, semi e frutta secca contengono grassi sani, fibre, vitamine e minerali, secondo il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti. Tuttavia, secondo un esperto di nutrizione, sono relativamente calorici e facili da mangiare, soprattutto se contengono frutta secca zuccherata o cioccolato.
L’esperta consiglia di razionare i trail mix, ad esempio versando la giusta qtità in un piatto o acquistando piccole confezioni. Raccomanda inoltre di prendersi il tempo necessario e di ascoltare il proprio corpo per capire qdo si è sazi.
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2- Avocado
Gli avocado sono ricchi di grassi monoinsaturi salutari per il cuore, fibre, potassio e antiossidanti. Secondo uno studio pubblicato su Advances in Neurobiology, queste sostanze favoriscono la funzionalità dell’intestino, equilibrano i livelli di zucchero nel sangue e riducono l’infiammazione.
Tuttavia, un avocado medio contiene circa 300 calorie. Per sentire il senso di sazietà e non mangiare troppo, è importante prestare attenzione alle dimensioni delle porzioni e combinarle con le proteine, dice un nutrizionista.
3. paste di noci
Le paste di noci contengono grassi sani, fibre, proteine vegetali, vitamina E e magnesio. Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Clinical Nutrition, la combinazione di fibre, grassi e proteine favorisce il senso di sazietà e aiuta a bilanciare i livelli di zucchero nel sangue.
Tuttavia, le calorie possono aumentare rapidamente, soprattutto se si mangia la pasta al cucchiaio. Per questo motivo, Anzlovar consiglia di abbinarla a cibi ricchi di fibre, come mele o pane integrale tostato.
4. Frullati
I frullati sono un ottimo modo per mangiare più frutta e verdura. Ma è anche uno dei modi più semplici per consumare grandi qtità di calorie senza rendersene conto, soprattutto se si aggiungono pasta di noci, semi, succo di frutta, latte, avocado o altri ingredienti ad alta densità calorica, scrive l’autore.
“Poiché i frullati sono liquidi e le fibre e le proteine vengono scomposte, questo piatto viene consumato e digerito più rapidamente rispetto al cibo solido, quindi potrebbe non essere saziante come un pasto completo”, si legge nell’articolo.
5. Frutta secca
La frutta secca contiene tutti gli stessi nutrienti della frutta fresca. Tra questi, vitamine, minerali, antiossidanti e fibre. Ma essendo priva di acq è facile mangiare l’equivalente di più frutti in una sola volta.
“Abbinate una porzione di frutta secca a uno spuntino ricco di proteine per provare sazietà e soddisfazione”, dice Anzlovar.
6. Olio d’oliva
L’olio d’oliva e altri oli sono ricchi di grassi salutari per il cuore e di composti antinfiammatori, i polifenoli. Tuttavia, questo prodotto è calorico ed è facile esagerare qdo si cucina. Pertanto, secondo l’esperto, dovremmo prestare attenzione alla qtità di olio che utilizziamo ogni volta.
7. Farina d’avena
La farina d’avena è un prodotto integrale ricco di fibre, in particolare di beta-glucano, che favorisce la salute del cuore e aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Contiene anche vitamine del gruppo B, ferro e magnesio, ha dichiarato Anzlovar.
Tuttavia, poiché la farina d’avena è composta per lo più da carboidrati e ha un basso contenuto di proteine e grassi, se consumata da sola non sazia bene, il che può portare a mangiare porzioni abbondanti.
La nutrizionista consiglia di aggiungere noci o semi alla farina d’avena o di abbinarla a una fonte proteica come uova, formaggio o yogurt greco.
Come prevenire la sovralimentazione
Anzlovar ha dato alcuni consigli su come prevenire la sovralimentazione.
- Combinare proteine, fibre e grassi. Questo aiuta a rallentare la digestione, a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e a mantenere la sazietà più a lungo.
- Distribuite il cibo nel piatto con un cucchiaio. In questo modo sarete più consapevoli di qto state mangiando.
- Mangiate senza distrazioni: sfogliando le pagine o facendo multitasking è più difficile rendersi conto di essere sazi.
- Prima di iniziare a mangiare, accertatevi di avere davvero fame.
Prima l’My vi ha detto qi alimenti riducono il cortisolo. Livelli cronicamente elevati di questo ormone possono portare ad aumento di peso, debolezza muscolare, glicemia e pressione alta. È stato notato che i cambiamenti nella dieta possono essere un potente strumento per mantenere sani i livelli di cortisolo. Secondo i nutrizionisti, ciò può essere fatto consumando alimenti ricchi di omega-3 e magnesio.
